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NAMA BAR
(6 pezzi)10,00 €10,00 EUR
(6 pezzi)10,00 €10,00 EUR
(6 pezzi)10,00 €10,00 EUR
(6 pezzi)10,00 €10,00 EUR
(8 pezzi)15,00 €15,00 EUR
(8 pezzi)15,00 €15,00 EUR
(8 pezzi)15,00 €15,00 EUR
(8 pezzi)15,00 €15,00 EUR
(2 pezzi)6,00 €6,00 EUR
(2 pezzi)6,00 €6,00 EUR
(2 pezzi)6,00 €6,00 EUR
(2 pezzi)6,00 €6,00 EUR
(3 pezzi)9,00 €9,00 EUR
(3 pezzi)9,00 €9,00 EUR
(3 pezzi)9,00 €9,00 EUR
Ciotola di riso con pesce fresco marinato in salsa di soia.
Bowl of rice with fresh fish marinated with soy sauce.16,00 €16,00 EUR
Tradizionale sushi di Osaka con pesce misto scottato.
Traditional sushi from Osaka with seared fish.16,00 €16,00 EUR
Salmone, tonno, branzino (10 pezzi)14,00 €14,00 EUR
OTSUMAMI
Fagioli di soia salati cotti al vapore.
Steamed soy beans with salt.5,00 €5,00 EUR
Insalata di alga wakame, salsa mirin.
Seaweed with mirin dressing.7,00 €7,00 EUR
Polpette di polpo piastrate con mayo giapponese, salsa takoyaki e katsuoboshi.
Octopus balls with Japanese mayo, takoyaki sauce and katsuoboshi. 12,00 €12,00 EUR
Pane al vapore con ripieno di pancetta, uova e salsa tare.
Steamed bread filled with bacon, eggs & tare sauce.7,00 €7,00 EUR
Sandwich, maiale fritto, salsa tokatsu, maionese giapponese, verza.
Sandwich, fried pork, tonkatsu sauce, japanese mayo, cabbage.14,00 €14,00 EUR
Sandwich, pollo fritto, salsa tokatsu, maionese giapponese, verza.
Sandwich, fried chicken, tonkatsu sauce, japanese mayo, cabbage.12,00 €12,00 EUR
Triangolo di riso grigliato ripieno di salmone cotto o tonno e miso.
Grilled rice triangle with cooked salmon or tuna and miso.5,00 €5,00 EUR
Melanzana grigliata, miso e semi di sesamo.
Eggplant, miso paste & sesame seed.5,00 €5,00 EUR
Patata dolce glassata con salsa yakitori.
Sweet potatoes glaced with yakitory sauce.5,00 €5,00 EUR
Zuppa di miso, tofu e alga wakame.
Miso soup, tofu and wakame weed.7,00 €7,00 EUR
TEMPURA
Uovo in tempura dal cuore morbido su mayo giapponese ai gamberi e bacon.
Crispy egg with a soft heart on japanese mayo, shrimps and bacon.9,00 €9,00 EUR
Granchio dal guscio morbido, salsa sriracha-mayo.
Soft shell crab, sriracha-mayo sauce.14,00 €14,00 EUR
Pollo.
Chicken.12,00 €12,00 EUR
Spiedini di pollo in panko, mayo giapponese o salsa tare.
Breaded chicken skewers with Japanese mayo or tare sauce.5,00 €5,00 EUR
Spiedini di salmone in panko, mayo giapponese o salsa tare.
Breaded salmon skewers with Japanese mayo or tare sauce.5,00 €5,00 EUR
Gamberoni.
Prawn.12,00 €12,00 EUR
Tofu con salsa sriracha-mayo.
Tofu with sriracha-mayo sauce.8,00 €8,00 EUR
Tempura vegetariana.
Vegetarian tempura.9,00 €9,00 EUR
GYOZA
Ravioli giapponesi, manzo wagyu, verdure.
Japanese gyoza, wagyu beef, vegetables.4,00 €4,00 EUR
Ravioli giapponesi, merluzzo nero Alaska, verdure.
Japanese Gyoza, Alaskan black cod, vegetables.3,00 €3,00 EUR
Ravioli giapponesi, pesce misto, verdure.
Japanese gyoza with mix fish and vegetables.3,00 €3,00 EUR
Ravioli giapponesi, gamberoni, verdure.
Japanese gyoza, prawn, vegetables.3,00 €3,00 EUR
Ravioli giapponesi, melanzane.
Japanese gyoza, eggplants.3,00 €3,00 EUR
Ravioli giapponesi in dashi.
Japanese gyoza in dashi.12,00 €12,00 EUR
RAMEN
Ramen in brodo di pollo, maiale stufato.
Japanese ramen in chicken broth, stewed pork.15,00 €15,00 EUR
Ramen in brodo di pesce misto.
Japanese ramen in fish mix broth.15,00 €15,00 EUR
Ramen in brodo di maiale, trito di manzo teriyaki.
Ramen in pork broth, chopped teriyaki beef .15,00 €15,00 EUR
Ramen in brodo di maiale, trito di manzo piccante, pasta di sesamo.
Ramen in pork broth, chopped spicy beef, sesame paste.15,00 €15,00 EUR
Ramen in brodo vegetale e miso.
Ramen in vegetal broth and miso.12,00 €12,00 EUR
Ramen in brodo di maiale, maiale fritto e salsa tonkotsu.
Ramen in pork broth, fried pork and tonkatsu sauce.15,00 €15,00 EUR
Ramen in brodo di pollo, pollo fritto e salsa tonkotsu.
Ramen in chicken broth, fried chicken and tonkatsu sauce.15,00 €15,00 EUR
Ramen in brodo di maiale, maiale alla griglia.
Ramen in pork broth, grilled pork.18,00 €18,00 EUR
Ramen in brodo di maiale, petto d'anatra al BBQ e succo di yuzu.
Ramen in chicken and pork broth, BBQ duck breast and yuzu juice.20,00 €20,00 EUR
SOBA & UDON
Soba freddi, tempura di gamberi e verdure.
Cold soba served with shrimps and vegetables tempura.15,00 €15,00 EUR
Yaki soba saltati con gamberi e verdure.
Stir-fried yaki soba with shrimps and vegetables.13,00 €13,00 EUR
Yaki udon saltati con manzo e verdure.
Stir-fried yaki udon with beef and vegetables.14,00 €14,00 EUR
Udon serviti in cottura con brodo di carne, uova e verdure.
Udon served in cooking meat broth, eggs and vegetables.16,00 €16,00 EUR
YAKITORI BAR
Wagyu beef5,00 €5,00 EUR
Chicken wings4,00 €4,00 EUR
Chicken thigh4,00 €4,00 EUR
Chicken heart4,00 €4,00 EUR
Chicken liver4,00 €4,00 EUR
Chicken breast4,00 €4,00 EUR
Chicken & bacon4,00 €4,00 EUR
Pork belly4,00 €4,00 EUR
Pork fillet4,00 €4,00 EUR
Asparagus & bacon3,50 €3,50 EUR
Asparagus3,00 €3,00 EUR
Salmon5,00 €5,00 EUR
Tuna5,00 €5,00 EUR
Sea bream5,00 €5,00 EUR
Shrimps5,00 €5,00 EUR
Fish mix5,00 €5,00 EUR
TRADITIONAL JAPANESE CUISINE
Frittata giapponese, katsuobushi, bacon e alganori.
Japanese omelette, katsuobushi, bacon and nori weed.16,00 €16,00 EUR
Rotolo di frittata giapponese con noodles, katsuobushi, bacon e alganori.
Japanese omelette wrap with rice, katsuobushi, bacon and nori weed.16,00 €16,00 EUR
Pancia di maiale CBT caramellato su base di riso.
Caramelized CBT pork belly on rice.12,00 €12,00 EUR
Maiale fritto, salsa al curry, verdure e riso.
Fried pork, curry sauce, vegetables and rice.15,00 €15,00 EUR
Spezzatino di manzo cbt, fondo di cottura, funghi shitake e riso.
Cbt beef stew, cooking juices, shitake mushrooms and rice.14,00 €14,00 EUR
Sovracosce di pollo, riso e salsa sweet & sour.
Chicken thighs, rice and sweet & sour sauce.14,00 €14,00 EUR
Maiale in tempura, riso.
Pork in tempura, rice.14,00 €14,00 EUR
Riso saltato, verdure, salsa teriyaki, soia, gamberi.
Disponibile anche vegan.
Rice, vegetables, teriyaki sauce, shrimps.
Available also in vegan.11,00 €11,00 EUR
Ciotola di riso, verdure, manzo e uovo.
Rice bowl, vegetables, beef and egg.11,00 €11,00 EUR
SAMURAI GOURMET
Salmone grigliato, salsa teriyaki, insalatina di verza.
Grilled salmon, teriyaki sauce, cabbage salad.16,00 €16,00 EUR
Polpo bbq, crema di patata dolce e yuzu, kumquat fermentati.
BBQ octopus, yuzu sweet potato cream, fermented kumquat.18,00 €18,00 EUR
Filetto di maialino al bbq, salsa al miso, aglio nero, verdure croccanti.
BBQ Pork fillet, black garlic, miso sauce, crunchy vegetables.18,00 €18,00 EUR
Petto d'anatra, salsa BBQ, verdure al carbone.
Duck breast, BBQ sauce, charcoal vegetables.20,00 €20,00 EUR
DESSERT
Dolci di riso morbidi
Soft rice dessert6,00 €6,00 EUR
Dolci di riso morbidi
Soft rice dessert6,00 €6,00 EUR
Pancake giapponese con cioccolato o azuki.
Japanese pancake with chocolate or azuki.6,00 €6,00 EUR
Cheesecake allo yuzu , panna montata e polvere di matcha.
Yuzu cheesecake, cream and matcha powder. 7,00 €7,00 EUR
Takoyaki dolci ripieni di Nutella, sciroppo d'acero.
Sweet Takoyaki filled with Nutella, maple syrup.6,00 €6,00 EUR
BEVANDE
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
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