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OTSUNAMI - Starters
Edamame (v)   € 5
Fagioli di soia salati cotti al vapore.
Steamed soy beans with salt.
Wakame salad (v)   € 6
Insalata di alga wakame, salsa mirin wakame. 
Seaweed with mirin dressing.
Takoyaki (6pz)   €11
Polpette di polpo piastrate con mayo giapponese, salsa takoyaki e katsuoboshi.
Octopus balls with Japanese mayo, takoyaki sauce and katsuoboshi.
Nikuman in salsa teriyaki (1pz)   € 4
 Pane al vapore con ripieno di pancetta, uova e salsa tare. 
Steamed bread filled with bacon, eggs & tare sauce.
Yaki onigiri (1pz)   € 4

Triangolo di riso grigliato e miso.

Grilled rice triangle and miso.

Dengaku nasu (v)   € 5
Melanzana grigliata, miso e semi di sesamo.
Eggplan, miso paste & sesame seed.
Kushiage (1pz)   € 3
Spiedini di pollo in panko e mayo giapponese.
Breaded chicken skewers with Japanese mayo.
Daigaku imo (v)   € 5
Patata dolce glassata con salsa yakitori.
Sweet potatoes glaced with yakitory sauce.
Kushiage sake (1pz)  € 4
Spiedini di salmone in panko con salsa tare.
Breaded salmon skewers with tare sauce.
TEMPURA
Soft tamago crispy   € 9
Uovo in tempura dal cuore morbido su mayo giapponese ai gamberi e bacon.
Crispy egg with a soft heart on japanese mayo, shrimps and bacon.
Soft shell crab   €11
Granchio dal guscio morbido, salsa sriracha-mayo.
Soft shell crab, sriracha-mayo sauce.
Tako karaage   €12
Polpo.
Octopus.
Ebi   €10
Gamberoni.
Prawn.
Torikotsu   €10
Sovracosce di pollo, riso e salsa sweet & sour.
Chicken thigh, rice and sweet & sour sauce.
Tonkotsu   €12
Filetto di maialino in tempura, riso.
Soft pork fillet, rice.
Tofu (v)   € 8
Tofu con salsa sriracha-mayo.
Tofu with sriracha-mayo sauce.
Veggie tempura (v)   € 7
Tempura vegetariana.
Vegetarian tempura.
GYOZA BAR
Wagyu gyoza (1pz)   € 4

Ravioli giapponesi, manzo wagyu, verdure.

Japanese gyoza, wagyu beef, vegetables.

Black cod gyoza (1pz)   € 3
Ravioli giapponesi, merluzzo nero Alaska, verdure.
Japanese Gyoza, Alaskan black cod, vegetables.
Mix fish gyoza (1pz)   € 3
Ravioli giapponesi, pesce misto, verdure. 
Japanese gyoza with mix fish and vegetables.
Ebi gyoza (1pz)   € 3
Ravioli giapponesi, gamberoni, verdure.
Japanese gyoza, prawn, vegetables.
Eggplants gyoza (1pz)   € 2
Ravioli giapponesi, melanzane.
Japanese gyoza, eggplants
Dashi gyoza (4pz)   €12
Ravioli giapponesi in dashi.
Japanese gyoza in dashi.
RAMEN
Ramen shoyu carne   small €10 - large €16
Ramen in brodo di carne.
Japanese ramen in meat broth.
Ramen fish mix  small €12 - large €18
Ramen in brodo di pesce misto.
 Japanese ramen in fish mix broth.
 
Ramen miso Hokkaido   small €12 - large €18
Ramen in brodo di miso, pesce, carne. 
Ramen in miso, fish and meat broth.
Miso ramen vegan (v)   small € 8 - large €12
Ramen in brodo vegetale e miso.
Ramen in vegetal broth and miso.
Tonkotsu ramen   small €10 - large €16
Ramen in brodo di maiale, maiale fritto e salsa tonkotsu.
Ramen in pork broth and tonkotsu sauce.
SOBA & UDON
Tenzaru   €10
Soba freddi, tempura di gamberi e verdure.
Cold soba served with shrimps and vegetables tempura.
Yaki soba  €12
Yaki soba saltati con gamberi e verdure.
Stir-fried yaki soba with shrimps and vegetables.
Yaki udon   €12
Yaki udon saltati con manzo e verdure.
Stir-fried yaki udon with beef and vegetables.
Neba yaki udon   €12
Udon serviti in cottura con brodo di carne, uova e verdure.
Udon served in cooking with meat broth, eggs and vegetables.
YAKITORI BAR
Manzo wagyu (1pz)   € 5
Wagyu beef
Ali di pollo (1pz)   € 3
Chicken wings
Sovracosce di pollo (1pz)   € 3
Chicken thigh
Cuore di pollo (1pz)   € 3
Chicken heart
Fegatini di pollo (1pz)   € 3
Chicken liver
Petto di pollo (1pz)   € 3
Chicken breast
Pollo & bacon (1pz)   € 3,50
Chicken & bacon
Pancetta di maiale (1pz)   € 3
Pork belly
Filetto di maialino (1pz)   € 3
Pork fillet
Asparagi & bacon (1pz)   € 3
Asparagus & bacon
Asparagi (1pz)  € 3
Asparagus
TRADITIONAL JAPANESE CUISINE
Shabu-Shabu   €25
Tipico piatto conviviale giapponese (per 2 persone).
Traditional convivial japanese dish (for 2 people).

Okonomiyaki di Osaka   €10
Frittata giapponese, katsuobushi, bacon e alganori.
Japanese omelette, katsuobushi, bacon and nori weed.
Okonomiyaki di  Hiroshima  €11
Rotolo di frittata giapponese con soba, katsuobushi, bacon e alganori.
Japanese omelette wrap with soba, katsuobushi, bacon and nori weed.
Miso soup   € 5
Zuppa di miso, tofu e alga wakame.
Miso soup, tofu and wakame weed.
Donburi   € 5
Ciotola di riso, verdure, manzo e uovo.
Rice bowl, vegetables, beef and egg.

Ochazuke  €10
Riso al vapore in brodo di miso, alga nori, edamame.
Steamed rice in miso broth, nori seaweed, edamame.
SAMURAI GOURMET
Gindara   €24

Merluzzo nero Alaska glassato al miso

Alaskan black cod glaced with miso sauce

Sake   €18

Salmone glassato al miele e sriracha.
Fresh salmon glaced with honey and sriracha sauce.
Nitsuke maguro   €18
Tonno cotto in mizkan e soia. 
Tuna in mizkan and soy sauce.
Tako   €16
Polpo con salsa mirin e soia.
Octopus with mirin & soy sauce.
Hamachi   €16
Ricciola affumicata e marinata in dashi al miso e shitake. 
Smocked and marinated yellowtail in miso dashi and shitake.
Kamo   €14

Petto d’anatra piastrato con BBQ giapponese artigianale.

Grilled breast duck with homemade  Japanese BBQ .

Buta don & shitake  €16
Filetto di maialino, salsa di funghi shitake. 
Pork fillet, shitake mushrooms sauce.
Tori Japanese BBQ   €14
Sovracosce di pollo ruspante con salsa BBQ giapponese. 
Chicken thigh with japanese BBQ sauce.
TSUKIJI & RAW BAR
Tsukiji gin tonic   € 3
Ostrica gin tonic
Oyster gin tonic
Tsukiji ponzu yuzu   € 3
Ostrica ponzu yuzu
Oyster ponzu yuzu
Tsukiji spicy   € 3
Ostrica piccante
Spicy oyster
Tsukiji tris   € 9
Tris di ostriche
Oyster tris
Tris raw (9pz)   €15
Tonno rosso, salmone e ricciola. 
Fresh red tuna, salmon and yellowtail.
Maguro tartare & ponzu   €16
Tartare di tonno con salsa ponzu. 
Tuna tartare with ponzu sauce.
Usuzukuri hamachi spicy ponzu   €16
Carpaccio di ricciola con salsa ponzu piccante. 
Yellowtail carpaccio with spicy ponzu.
SOFT DRINKS & WINE
JAPANESE BEER
Kirin 33cl   € 5
Asahi 33cl   € 5
Asahi 55ml   € 8
Sapporo 33cl   € 5
Kyoto   €10
Abashiri  €10
SOFT DRINKS & WATER
Coca Cola   € 3
Fanta   € 3
Bramune soda   € 3
Soda water   € 4
Ice green tea   € 5
Acqua Panna   € 2
Acqua San Pellegrino   € 2
Acqua Ferrarelle   € 2
TEA BAR
Sencha   € 5
Geinmatcha   € 5
Sobacha   € 6
Tè matcha   € 5
Gelsomino   € 5
WHITE WINE
Alice Vedeca   €21
Chardonnay Lavis   €22
Sauvignon Lavis   €22
Gewuztraminer Lavis   €22
Cà Brusade Franciacorta   €24
ROSE' WINE
Primitivo Aka   €21
Calafuria   €23
Girofle   €22
RED WINE
Teresa Manara   €24
Primitivo Cantele   €21
Peppoli Antenori   €25
SPARKLING WINE
Santi Valdobbiadene Brut   €21
D'AraprìPas Dosè   €30
"Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio". Tutto il pesce è sottoposto a Bonifica Preventiva ai sensi del Reg. CE 853/2004
Opening Hours
Mon:         Closed
Tue:   12-15/19-24

Wed: 12-15/19-24

The:  12-15/19-24

Fri:    12-15/19-24

Sat:   12-15/19-24

Sun:  12-15/19-24

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Viale Marconi, 23

73100

Lecce
T: 0039 328 98 29 266
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